Этилендиаминтетрауксусная кислота — это амино-поликарбоновая кислота с формулой [CH₂N(CH₂CO₂H)₂]₂. Это белое, растворимое в воде твёрдое вещество широко используется для связывания ионов железа и кальция. Она связывает эти ионы как шестивалентный хелатообразующий агент.